11.23
Sun
生野菜をたくさん食べられないけれど、
茹でてからサラダにすると、量もたくさんたべられるので、
余り物になった野菜を片づけるにはうってつけ。

以前白菜でサラダができないか探していたところ、
こちらで見つけ作ったところとっても美味しかった。

Cpicon 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003

で、今日はキャベツに変えてみました。

IMG_20141124-001-9129.jpg

茹でてマヨネーズであえる・・・前に、
ダシと砂糖と塩で下味をつけてから、
マヨネーズと胡麻、鰹節であえる。

IMG_20141124-002-9131.jpg

マヨネーズだけであえるより、
ダシがきいていてとっても美味しくいただけました。


我が家はマカロニサラダも牛蒡サラダも、
味醂と砂糖と酢の味付けで炒めてから、
その後マヨネーズで和えています。



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